Blick in die Küche
Ein Gruß aus der Küche
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Gänseleber , Süßwein, Apfel und Misopaste
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Gordon Bleu von der Wachtel mit Fasanpate gefüllt auf
Gewürz Moos und Brombeeren Ginsauce
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HummerBisque mit Pannacotta von Sellerie und Yuzu und
Sautierten Kabeljauloin
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Mango Meerrettichsorbet
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Tranche vom Irischen Hochweiderind
mit seiner sauce
auf feinem Gemüsebeet und Tobinaburschnitte
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Magnum im Sylvester
Nascherei vom Champagner, Weißer Schokolade und
Fruchtessenz
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Selbstverständlich werden wir Ihre Wünsche und Unverträglichkeiten gerne berücksichtigen
Reservierung unter 02151 564835